Het ruikt naar knoflook, is groen en bloeit in de Oude Hortus in de maanden april tot juni. Rara wat is het? Daslook! Daslook heeft een lief bloemetje en je kan er pesto mee maken.
De tuinvrijwilligers hebben niet veel werk aan de daslook. De tuin staat er in april, mei en juni vol mee. Na juni verdwijnt de plant grotendeels bovengronds. Alleen de bloembol blijft dan bestaan ondergronds. De plant is onder andere te vinden in Nederlandse bossen. Tot 2017 was de plant beschermd. De plant mag nu weer geplukt worden, als er voldoende staat.
Het blad smaakt naar knoflook of kruidenboter. Het kan gebruikt worden in vele recepten: pesto, marinades of daslookkaas. Dat de plant naar knoflook smaakt is ook goed te ruiken. Katten vermijden de plant liever, ze houden niet van de sterke geur.